NHKBS1 午後6時00分~ 午後6時45分 COOL JAPAN「サンドイッチ~Sandwich~」にてご紹介されました

玉子サンド

4月28日日曜 NHKBS1 午後6時00分~ 午後6時45分COOL JAPAN「サンドイッチ~Sandwich~」にて、麻布十番『天のや』玉子サンドイッチの取材のご依頼頂きました。ありがとうございます!
「フルーツサンドイッチはあり得ない!」「パンにお惣菜を挟むのはヘン」と外国人はいう。しかし、カツサンドを食べてみるとやみつきになる人が急増。ニッポン人のサンドイッチの楽しみ方、断面の美しさにこだわる「もえ断サンド」の美学とは。ラーメン、寿司、天ぷらに続く世界に羽ばたくブームを起こせるか。ニッポンのサンドイッチのクールを探る。
【出演】慶応義塾大学院教授…中村伊知哉,【司会】鴻上尚史,リサ・ステッグマイヤー,【語り】日高のり子,中井和哉

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